16 boulangeries danoises y ont participé. Le jury était composé de journalistes, d’auteurs de livres de cuisine et de chefs de cuisine.
Les critères pour l’évaluation des baguettes étaient les suivants :
- Le goût
- Le croustillant
- La couleur
- La Courbure
Le poids devait être compris entre 250 et 260 grammes et la taille entre 45 et 50cm de long.
Arrive à la troisième place la boulangerie Pompéi, à la seconde place la boulangerie Andersen and Maillard et enfin la première place revient à Andersen Bakery.
Félicitations à eux trois et merci d’avoir participer à cette fête qui célèbre notre tradition française.